日常生活中，我們食用的多種食物及果蔬，都是經過大批量的初加工或者深加工后上到我們的餐桌，隨著人們對健康生活的關注與追求，綠色無污染果蔬成為了人們的寵兒，綠色有機成為了新的果蔬代言詞，所以很多蔬菜，在進行售賣之前都會進行大產量的初步清洗作業，手工清洗產量略低，一臺全自動的新型果蔬清洗設備，可以提高產量、提升品質

今天給大家介紹的是青椒清洗機，青椒是果蔬中的一種，營養元素較多，一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經長期栽培馴化和人工選擇，使果實發生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中國于100多年前引入，現全國各地普遍栽培，青椒含有豐富的維生素C，適合高血壓高血脂的人群食用

青椒清洗機采用的工作原理為高壓噴淋與氣泡鼓動相結合，池體底部氣泡鼓動水花進行清洗作業，池體上方配合著高壓噴淋清洗，水花柔和有力，可以將青椒上面的泥土灰層清洗干凈，同時不會損壞物料表面，池體一邊設有溢流口和循環水箱，水箱內部有過濾篩網，將水循壞利用的同時還可以將雜質過濾出來